مرزه | مرجع گیاهان دارویی معجزه گر
172 روز پیش
بازدید 272 بدون دیدگاه

بامیه یک سبزی لذيذ و مقوی

بامیه گیاهی است بومی مناطق گرم آسیا و آفریقا، ولی به نقاط دیگر دنیا راه یافته و اکنون در اکثر کشورهای جهان و حتی در مناطق سردسیر نیز می روید.بامیه در مناطق گرم گیاهی چند ساله است، ولی چون طاقت سرمای زمستان را ندارد در مناطق سردسیر به صورت گیاه یکساله می روید. ارتفاع این گیاه تا دو متر نیز می رسد. برگهای آن به شکل قلب مرکب از سه یا پنج لوب است. گلهای آن درشت، به رنگ زرد یا سفید می باشد، میوه آن مخروطی شکل و دراز و نوک تیز و لعاب داره به رنگ سبز و پوشیده از تارهای ریز است.بامیه را وقتی که هنوز سبز و نارس است می چینند زیرا از نظر مواد غذایی و داروئی مفیدتر است.

آنچه در این مقاله می‌خوانید

ترکیبات شیمیائی

بامیه دارای مقدار زیادی پکتین Peetin کلسیم و آهن میباشد.تمام این گیاه معطر است و عطر آن شبیه عطر میخک است. برگ و ساقه این گیاه دارای پد می باشد. دانه های آن دارای حدود ۲۰٪ روغن است.

بامیه: Okra

نام علمی: Hibiscus esculentus

مصارف طبی بامیه

پایه از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است.

۱) یک سبزی لذيذ و مقوی است

۲) جوشانده آن تقویت کننده و نرم کننده پوست است

۳) ادرار آور است

4) این گیاه درمان کننده سوزش و درد در مجرای ادرار است

۵) لعاب حاصله از جوشاندن میوه و یا تخم این گیاه ، نرم کننده بوده و برای درمان سوزاک به کار می رود.

۶) تخم این گیاه عرق آور است ۷) تخم بامیه محرک قلب و ضد اسپاسم است

۸) گل و تخم و ریشه این گیاه نرم کننده و ادرار آور است

۹) برای تسهیل زایمان به زن حامله قبل ان زایمان بامیه میدهند.

۱۰) از این گیاه ضماد تهیه کنید و روی تخم بگذارید، آنرا التیام می دهد

۱۱) در قدیم از جوشانده این گیاه برای درمان بيماري سفلیس استفاده می کردند

۱۲) این گیاه را بجوشانید. کمی شکر یا عسل به آن اضافه کنید این شربت برای درمان زخم گلو و گرفتگی صدا مفید است.

۱۳) باميه مقوی نیروی جنسی است.

۱4)  بهترین داروی مرض قند است زیرا لوزالمعده را فعال می کند

۱5) بامیه را بطور خام در سالاد بریزید و استفاده کنید

۱۶) بامیه را در ظروف چینی و یا شیشه ای باید بپزید؛ زیرا پختن آن در ظروف مسی و آهنی باعث تغییر رنگ آن می شود

۱۷) بامیه بدن را قلیانی می کند بنابراین برای آنهایی که بدنشان اسیدی است بسیار مفید است

۱۶) اگر ناراحتی روده یا معده دارید بامیه بخورید آن را درمان می کند

۱۹) خوردن این گیاه زخم معده را برطرف می کند. حتی از این گیاه قرص درست می کنند که برای این منظور به کار میرود

۲۰) استفاده از این گیاه مفاصل را نرم می کند و از رماتیسم و آرتروز جلوگیری می کند. آنهائی که رماتیسم و آرتروز دارند باید بامیه بخورند.

مضرات بامیه

این گیاه به هیچ وجه مضر نیست ولی برای اشخاص سرد مزاج مناسب نمی باشد و اگر این گونه اشخاص بخواهند از این گیاه بخورند بهتر است که آن را با ادویه گرم مانند دارچین یا زنجبیل میل کنند.

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *